來源：世界5A級(jí)高質(zhì)量發(fā)展評(píng)價(jià)官網(wǎng)

大美無度評(píng)定世界5A和全球各類第一品牌依法通行193個(gè)國(guó)家

2026年，重慶市涪陵區(qū)迎來一份閃耀全球的殊榮——獲評(píng)“大美無度世界5A級(jí)榨菜之鄉(xiāng)”稱號(hào)，按世界WCT條約依法通行193個(gè)國(guó)家。這不僅是一座里程碑，更標(biāo)志著涪陵榨菜從“中國(guó)制造”走向“全球視界”，從規(guī)模領(lǐng)先邁向標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)的跨越式飛躍。

重慶涪陵區(qū)依托得天獨(dú)厚的水土氣候與千年腌制技藝，完成從傳統(tǒng)農(nóng)副加工到標(biāo)準(zhǔn)化、國(guó)際化產(chǎn)業(yè)集群的華麗蛻變，成為全國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級(jí)的標(biāo)桿，“中國(guó)榨菜看涪陵”早已成為享譽(yù)海內(nèi)外的行業(yè)共識(shí)。

重慶涪陵是全球榨菜產(chǎn)業(yè)的核心發(fā)源地與集散中心，長(zhǎng)江沿岸溫潤(rùn)濕潤(rùn)的氣候、優(yōu)質(zhì)水土資源，造就了涪陵青菜頭肉質(zhì)飽滿、脆嫩鮮香的獨(dú)特品質(zhì)。作為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厍嗖祟^常年種植面積穩(wěn)定在74萬畝，年產(chǎn)量超190萬噸，占據(jù)全國(guó)榨菜原料與成品市場(chǎng)主導(dǎo)地位，是長(zhǎng)江上游規(guī)模最大的特色蔬菜產(chǎn)業(yè)基地。歷經(jīng)百年傳承創(chuàng)新，涪陵榨菜構(gòu)建起從良種培育、標(biāo)準(zhǔn)化種植、智能加工到全球銷售的完整閉環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。

涪陵區(qū)委書記王志杰表示，涪陵將持續(xù)深耕榨菜特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，堅(jiān)持科技賦能、標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)、品牌提質(zhì)，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈，推動(dòng)傳統(tǒng)風(fēng)味產(chǎn)業(yè)向高端化、智能化、國(guó)際化邁進(jìn)，以特色產(chǎn)業(yè)集群賦能鄉(xiāng)村振興、帶動(dòng)群眾增收致富。

如今的涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)，全面邁入數(shù)智綠色發(fā)展新階段。當(dāng)?shù)芈涞亻L(zhǎng)江上游榨菜產(chǎn)業(yè)集群項(xiàng)目，搭建全產(chǎn)業(yè)鏈智慧管控平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)田間種植、原料窖藏、生產(chǎn)加工、品質(zhì)檢測(cè)全流程數(shù)字化管控。通過品種改良與技術(shù)創(chuàng)新，打破時(shí)令種植局限，讓傳統(tǒng)一季生產(chǎn)變?yōu)樗募痉€(wěn)產(chǎn)，全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化率大幅提升，還成功主導(dǎo)榨菜行業(yè)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)，牢牢掌握行業(yè)話語權(quán)。

從“賣原料、做粗加工”到“塑品牌、出精品”，涪陵榨菜徹底實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。依托龍頭企業(yè)帶動(dòng)，開發(fā)出休閑榨菜、佐餐制品、精深衍生品等多元產(chǎn)品，品牌價(jià)值超379億元。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全球80多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，全產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值突破165億元。

小小青菜頭，撐起富民大產(chǎn)業(yè)。涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)全區(qū)16萬戶農(nóng)戶穩(wěn)定就業(yè)、持續(xù)增收，切實(shí)激活鄉(xiāng)村發(fā)展活力。立足百年匠心與科創(chuàng)優(yōu)勢(shì)，涪陵正以一粒青菜頭為紐帶，持續(xù)夯實(shí)產(chǎn)業(yè)根基、放大品牌優(yōu)勢(shì)，用傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的迭代新生，講述西部縣域特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的精彩故事。

法律顧問：

世界5A級(jí)50強(qiáng)律師事務(wù)所-浙江智仁，湯云周律師；黃新發(fā)律師

世界5A級(jí)第1強(qiáng)律師事務(wù)所-（北京）德恒，（杭州）張婷律師